Składniki na farsz do pierogów z jagodami: ok. 300 gram świeżo zebranych jagód, 1 łyżka mąki pszennej lub skrobi ziemniaczanej, 1 łyżka cukru pudru. Składniki na sos do pierogów z jagodami: 100 ml śmietanki kremówki, łyżeczka cukru waniliowego lub ziarenka z jednej laski wanilii oraz 1 łyżka cukru pudru. Pierogi z truskawkami Nasze Smaki, 700 g - Produkt - Biedronka.pl. Biedronka. Nowa aplikacja mobilna. Skorzystaj. Nasze sklepy. Newsletter. Praca w Biedronce. Biedronka - Codziennie niskie ceny. NOWA OFERTA. Pierogi ze szpinakiem; Pierogi z jagodami; Pierogi to danie, do przygotowania którego potrzebne są ciasto na pierogi i farsz. Wyróżnia się różne rodzaje pierogów. Najpopularniejsze to pierogi ruskie, pierogi leniwe, pierogi z mięsem, pierogi z kapustą i grzybami. Często serwuje się też pierogi z serem czy pierogi ze szpinakiem. Ciasto z tego przepisu jest sprężyste, mięciutkie, plastyczne. Lepienie pierogów z tym ciastem to sama przyjemność! Sekretem w przygotowaniu jest dodatek gorącej wody, dzięki czemu uzyskujemy tę właśnie plastyczność. Ciasto na pierogi można zrobić z dodatkiem jajka (wzorem włoskich kucharek ;), na które przepis podaję tutaj. 17 Sposób przygotowania: Ciasto wyrabiamy z mąki, jajek i masła. Następnie dodajemy stopniowo wodę. Gotową masę przykrywamy bawełnianym ręcznikiem i odstawiamy na 20-30 minut. W tym czasie przygotowujemy jagody. Mieszamy je z cukrem. Ciasto na pierogi z jagodami wałkujemy. Za pomocą szklanki wykrawamy krążki. Producent pierogów Łódź oraz wyrobów garmażeryjnych. Nasze produkty robimy z miłości do natury i zdrowego żywienia. Święta zbliżają się wielkimi krokami. Warto już teraz zamówić potrzebne potrawy i móc skupić się na kupowaniu gwiazdkowych prezentów. Pierogami i uszkami zajmiemy się my! Jesteśmy regionalnym producentem Pierogi to nasz polski specjał! Uwielbiam pierogi zarówno na słono, jak i na słodko. Latem jestem miłośniczką tych wypełnionych owocami: klasyczne pierogi z truskawkami, lekko kwaśne pierogi z jagodami lub borówkami, słodkie pierogi z malinami, słodko-kwaskowe pierogi z wiśniami lub czereśniami. Kiedy nadchodzi jesień, przychodzi czas na bardziej treściwe pierogi – pierogi Przepisy pierogi z jagodami ze słoika - pierogi z jagodami ze słoika (4272) smaker . Dania główne Obiad ze słoika. 250 g ryżu 500 g pomidorów malinowych nadzienia i zlepiamy brzegi pierogów. Pierogi z jagodami i serem. Gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną oleju, wolno i nie dłużej jak dwie minuty od wypłynięcia na wierzch. Podajemy z sosem jagodowym, który przygotowujemy następująco. Mrożone jagody wkładamy do rondla, podlewamy połową wody, wrzucamy goździki i doprowadzamy do A LC DODATKOWYCH roo Ś I ya Z produktów za onie WL ło NC: Jatkowa 1 mpridcji BAGNN ALENA s każde mao 69 a KH JOWIKKW i;=liih fiu fzr="rr" mc równi wik MAJ | f Fe czar m o md e ce pc ko e c o Śledzik na raz Lisner, 100 g różne rodzaje 34,90 zł/kg RY DaSSAŁ MORLIŃSKA OFERTA Z PIERSIĄ KURCZAKA OD 4.09 DO 9.09 RZ DRUGI 0 = ! pdA9wK. Bez pierogów trudno byłoby wyobrazić sobie polską kuchnię. Na naszych stołach królują od ponad siedmiuset lat, towarzysząc nam w najważniejszych, spędzonych w rodzinnym gronie chwilach. Jednak pierogi popularne są na całym świecie. Przygotowywane są w różnych krajach w tysiącach wariantów. Pomimo ich wielkiej różnorodności, prawdziwymi mistrzami ich przyrządzania pozostajemy jednak my, Polacy. Najpopularniejsze są ruskie, z mięsem, jagodami albo z serem. Często kojarzą nam się z beztroskim dzieciństwem, rodzinnym domem i babcią. Moim faworytem w dzieciństwie były zdecydowanie pierogi z jagodami albo na słodko z serem, polane słodką śmietanką. Dziś połączyłam te dwa smaki w jedno danie i przyznam Wam szczerze, że ta wersja pierogów smakuje rewelacyjnie. Już po pierwszym kęsie przeniosłam się w czasie do kuchni mamy... Przygotowanie1 całkowity1 godz. 10 min. Porcje: 4 Autor: Małgorzata Hert SkładnikiCiasto500 g mąki poznańskiej250 ml ciepłej wody *1 całe jajkoszczypta soliNadzienie500 g twarogu półtłustego2 żółtka2-3 łyżki cukru pudru16 g cukru z prawdziwą wanilią1 szklanka jagódSos jogurtowy6 łyżek jogurtu naturalnego½ łyżki cukru pudru⅓ łyżeczka ekstraktu z wanilii PrzygotowanieNadzienieTwaróg mielimy. Ja przecisnęłam twaróg raz przez praskę do ziemniaków. Dodajemy oba rodzaje cukru oraz żółtka. Mieszamy do połączenia się składników. Na koniec dodajemy jagody i delikatnie jogurtowyWszystkie składniki dokładnie mieszamy ze przesiewamy do miski, dodajemy jajko i sól. Stopniowo wlewamy wodę i zagniatamy gładkie i jednolite ciasto. Owijamy folią spożywczą i odkładamy na 20 -30 minut. Po tym czasie ciasto będzie miękkie i elastyczne. Z tak przygotowanym ciastem możemy zacząć przygodę z wyjmujemy z folii i dzielimy na 2 części. Blat obsypujemy mąką. Jedną część ciasta wałkujemy na cienki, okrągły blat. Pozostałe ciasto przykrywamy ściereczką lub folią, aby zapobiec wysychaniu. Przy pomocy szklanki wycinamy kółka. Na środek każdego kółka nakładamy łyżkę farszu i sklejamy brzegi uważając, aby farsz nie dostał się w miejsce dużego garnka wlewamy wodę, dodajemy sól i odrobinę oliwy. Doprowadzamy do wrzenia. Na gotującą się wodę wrzucamy partię pierogów. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Po ponownym zagotowaniu się wody i wypłynięciu pierogów na wierzch, zmniejszamy gaz i gotujemy pierogi około 2 minut. Czas gotowania zależy oczywiście od grubości ciasta i wielkości pierogów. Pierogi wyjmujemy z wody przy pomocy łyżki cedzakowej. Świeżo ugotowane pierogi podajemy z sosem jogurtowym. Jeśli wypróbowałaś/eś ten przepis zostaw, proszę komentarz i napisz, czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania. Będę również bardzo wdzięczna, jeśli polubisz moją stronę na facebooku – każde polubienie sprawia mi radość i motywuje do dalszej pracy! 7 votes Article Rating Nawigacja wpisu Podobne wpisy Jako szczęśliwa posiadaczka sporej ilości jagód nazbieranych przez teściową po raz kolejny jem „na fioletowo”, tym razem pierogi z jagodami. Szukałam w pamięci przepisu na ulubione danie, które niekoniecznie będzie jagodowym deserem. Odpędzałam myśli o creme brulee z karmelizowanym cukrem i odrobiną z jagodami – przepis na pierogi z dodatkiem jagód oraz, opcjonalnie, twarożku z cukrem, cynamonem lub skórką z cytryny i wanilią, na cieście maślankowym. Najlepsze pierogi z jagodami, delikatne i 45 minGotowanie: 15 minRazem: 1 godzinaKategoria: Danie główneKuchnia: PolskaPrzepis na: pierogi z jagodamiLiczba porcji: 100 sztukKalorie: 25kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest szklanki mąki1-2 szklanki maślanki (lub 1 szklanka letniej albo wrzącej wody)szczypta soliFarsz½-1 kg jagód (w zależności od tego czy dodajemy inne składniki do farszu; opłukane delikatnie w zimnej wodzie, odcedzone na durszlaku; można użyć mrożonych)2-4 łyżki śmietany, maślanki lub jogurtu naturalnego½ kg twarogu (opcjonalnie; gęsty, zmielony w maszynce lub ugnieciony widelcem)5-10 łyżek cukru (opcjonalnie; można zastąpić cukrem waniliowym, miodem lub ksylitolem)1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)3 łyżki skórki startej z cytryny (opcjonalnie; cytryna wcześniej wyszorowana i sparzona)Do dekoracjicukier puder i/lub cynamonświeża miętakilka świeżych lub mrożonych jagód w całościjogurt naturalny lub śmietana Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE – GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeZ przesianej mąki, soli i maślanki lub wody zagniatamy ciasto przez ok. 10 poza jagodami dodajemy do nadzienia inne składniki, wszystko razem należy delikatnie wymieszać w ciasto na kilka części i wałkowanie to duża część sukcesu. Podczas wałkowania stolnicę i wierzch ciasta należy podsypywać mąką. Wałkujemy na grubość ok. 1-2 mm i zaczynamy, za pomocą szklanki, wycinać kółka w kółko z ciasta leżące na stolnicy jest suche z wierzchu i wilgotne od spodu. Dlatego przed nałożeniem farszu każde kółko, które bierzemy do ręki, obracamy spodem do góry – w ten sposób łatwiej nam będzie ciasto zapewne zdąży się skurczyć po rozwałkowaniu, dlatego każde kółko przed sklejaniem możemy lekko posypujemy palec wskazujący i kciuk mąką, nakładamy łyżeczką farsz (lepiej mniej niż więcej) na ciasto, składamy kółko na pół i rozpoczynamy sztuka polega na tym, żeby skleić ciasto, nie zahaczając o farsz. W przeciwnym razie pierogi rozkleją się w trakcie zaczynamy od czubka w kierunku jednego, a potem drugiego brzegu pieroga. Polecam na wszelki wypadek docisnąć jeszcze raz miejsce sklejenia przed odłożeniem pieroga. Możemy pobawić się w fantazyjnie posklejane wzorki, dognieść sklejony brzeg widelcem. Sklejony brzeg powinien mieć szerokość ok. 1 pierożek po sklejeniu układamy na suchej ściereczce lub lekko omączonej stolnicy (z wierzchu można przykryć pierogi ściereczką, jeśli lepimy i gotujemy większe partie i nie chcemy, żeby obeschły), a w międzyczasie zagotowujemy w dużym garnku posłodzoną (pierogi na słodko) lub posoloną (na wytrawnie) wodę (1 łyżeczka na 1 litr wody).Pierogi wrzucamy delikatnie (albo każdy po kolei, albo za pomocą durszlaku) do wrzącej wody, delikatnie mieszamy, żeby nie przykleiły się do dna, przykrywamy garnek pokrywką i zagotowujemy przez chwilę, aż wypłyną na przy pomocy durszlaku, jednocześnie odcedzając z wody, kładziemy na talerzu i delikatnie polewamy oliwą, tłuszczem roślinnym lub stopionym masłem i opcjonalnie dekorujemy śmietaną i miętą oraz posypujemy cukrem mąka na pierogi to mąka pszenna luksusowa typ 550. Przydatne poradniki: Jak zrobić ciasto na pierogi Jak zrobić cukier waniliowy Jagody – walory, właściwości, witaminy Wegańskie pierogi z jagodami przygotowujemy z ciasta bez maślanki, a do jagód nie dodajemy twarożku, jogurtu, maślanki lub porcji: 1sztuka (bez dekoracji i dodatków) | Kalorie: 25kcal (1%) | Węglowodany: 4g (1%) | Białko: 1g (2%) | Cholesterol: 1mg | Sód: 21mg (1%) | Potas: 16mg | Cukier: 1g (1%) | Witamina A: 15IU | Witamina C: (1%) | Wapń: 9mg (1%) | Żelazo: (1%)Zobacz też: Więcej pomysłów na tani obiadPostanowiłam zrobić pierogi. I choć zawsze kusi mnie, żeby przygotować pierogi ruskie według przepisu mojej mamy, tym razem Rozwałkowałam cieniutko ciasto i włożyłam do pierogów nadzienie owocowe z twarożkiem. Szybko ugotowałam we wrzącej wodzie i podałam z pachnącym cytrynową skórką jogurtem. Pyszne pierogi z wersja, również dla wegan, to klasyczne ciasto na pierogi z mąki, wody i soli, w którym skleimy same jagody, dodając do nich ewentualnie odrobinę cukru pudru oraz np. bułkę tartą, która ułatwi utrzymanie owoców w farszu. Bogatszy smak i delikatniejsze, miękkie ciasto będą mieć pierogi z jagodami przygotowane na bazie maślanki, z ułatwiającym nadziewanie i sklejanie twarożkiem oraz aromatycznymi, prostymi ten sam sposób możecie przygotować pierożki o innych smakach: spróbujcie zastąpić jagody malinami lub borówką amerykańską, kiwi pokrojonym w drobną kosteczkę lub plasterkami banana. Możecie pokusić się o farsz z drylowanych czereśni lub wiśni, albo kawałków jabłka czy gruszki. W sezonie letnim mnogość smaków jak najbardziej wskazana :).Pierogi z jagodamiMoje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (36 głosów) Jedne z najsmaczniejszych pierogów "na słodko". Posypane cukrem i polane słodką śmietanką lub tylko z waniliowym serkiem homogenizowanym. Idealne, lekkie danie na lato! 7836 admin Pierogi z jagodami Pierogi Jagody Składniki Ciasto: 300 g mąki pszennej szczypta soli 200 ml wrzącej wody 30 g masła Nadzienie: około 150 g jagód (świeżych lub mrożonych) 1 łyżka mąki (pszennej lub ziemniaczanej) do oprószenia jagód Dodatki: osłodzona śmietana homogenizowana 12 lub 18% lub serek waniliowy homogenizowany Przygotowanie Ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać sól. Do gorącej wody włożyć masło i roztopić, stopniowo wlewać do mąki, mieszając wszystko łyżką. Połączyć składniki i wyłożyć je na podsypaną mąką stolnicę. Wygniatać ciasto rękami przez około 7 minut, podsypując w razie konieczności mąką, tak aby ciasto nie kleiło się. Włożyć do miseczki i przykryć wilgotną ściereczką, odstawić na około 30 minut. Nadzienie: Świeże jagody szybko opłukać pod delikatnym strumieniem wody. Osuszyć na papierowych ręcznikach, rozłożyć na tacce i oprószyć 1 łyżką mąki. Mrożone jagody wyjąć z zamrażarki przed samym lepieniem pierogów (pierożki łatwiej się lepi z zamrożonymi owocami). Wyłożyć ciasto na stolnicę, podzielić na 3 - 4 części i kolejno rozwałkowywać każdą na cienki placek, obsypując stolnicę i wałek mąką. Małą szklaneczką wycinać kółka, na środek nakładać po jednej łyżeczce farszu. Składać ciasto na pół i zlepiać dokładnie brzegi pierożków, układać je na stolnicy lub blacie. W dużym garnku zagotować osoloną wodę i jak będzie mocno wrzała, włożyć pierwszą partię pierogów (około 15 sztuk). Po ponownym zagotowaniu zmniejszyć ogień do średniego i gotować pierożki przez około 2 minuty licząc od czasu wypłynięcia ich na powierzchnię wody (sprawdzić wcześniej bo pierogi mogą być już gotowe, długość gotowania zależy od grubości ciasta). Wyławiać łyżką cedzakową i układać na tacy lub talerzach zachowując odstępy. Podawać polewając słodką śmietanką lub serkiem homogenizowanym. Co roku w jagodowym sezonie kupuję kilka kilogramów jagód i otwieram domową pierogarnię, lepiąc na zapas kilkaset sztuk pierogów. W tym roku postanowiłam zadzwonić po posiłki do mojej przyjaciółki, która pochodzi z Ukrainy i świetnie gotuje. – Wpadnij pomóc lepić pierogi z jagodami! – Ale ja nigdy nie lepiłam żadnych pierogów, nie potrafię… – Żartujesz? To proste, przyjdź i cię nauczę! Przygotowanie pierogów w domu jest bardzo proste, potrzebna jest jednak chwila cierpliwości i dobra organizacja (nie zaszkodzi też kieliszek ulubionego wina). Na początku zorganizujcie dobrze stanowisko pracy i przemyślcie jakie narzędzia będą wam potrzebne: Robot kuchenny, mikser z hakiem do ciasta drożdżowego lub maszyna do pieczenia chleba: przy ich pomocy szybko wyrobicie ciasto na pierogi, jeśli jednak nie macie żadnego z nich naszykujcie dużą miskę i zagniećcie ciasto ręcznie, nie potrzebujcie na to więcej niż 5 minut. Stolnica lub mata silikonowa oprószona mąką: to na niej będziecie wałkować ciasto i wykrajać krążki, im większa, tym lepsza. Nie zapomnijcie o wałku! Dwie duże miski: w jednej wymieszacie jagody, w drugiej schowacie wyrobione ciasto. Jeśli ciasto wyrabialiście w mikserze, to oczywiście śmiało użyjcie misy, w której było wyrobione. Dwie tace lub deski do krojenia: na jednej będziecie układać surowe pierogi przeznaczone do ugotowania, a na drugiej ugotowane, wyłowione z wody pierogi. Zarówno surowe ciasto, jak i to gorące może się łatwo skleić, dlatego warto układać je w sporej odległości na dużych deskach. Dwie wilgotne ściereczki: jedną z nich przykryjecie ciasto na pierogi, a drugą surowe pierogi przed gotowaniem. Dzięki temu macie pewność, że ciasto nie wyschnie. Duży garnek, łyżka cedzakowa oraz woreczki do mrożenia: dwa pierwsze są potrzebne zawsze, a woreczki tylko jeśli planujecie zrobić większą ilość i zamrozić na zimę. wersja do druku Czas przygotowania: do godziny 60M Składniki na około 30 pierogów: 3 szklanki mąki pszennej 1 ½ szklanki gorącej wody 2 łyżki oleju roślinnego mała szczypta soli 500 g jagód 2 łyżki mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki kardamonu oraz do podania: mleko kokosowe lub śmietanka owsiana, cukier Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto i wyrabiać je do momentu, aż będzie gładkie i elastyczne. Kiedy będzie gotowe, odłożyć do miski i przykryć wilgotną ściereczką. W misce wymieszać jagody wraz z mąką ziemniaczaną oraz przyprawami. Ciasto podzielić na pół, jedną połówkę zostawić w misce, a drugą rozwałkować na cienki 2 – 3 mm placek. Przy pomocy szklanki wykroić krążki, a do każdego wkładać łyżkę jagód i sklejać w kształt pieroga. Powtórzyć z resztą ciasta, a gotowe pierogi układać pod wilgotną ściereczką. W dużym garnku zagotować wodę z małą szczyptą soli. Do wrzącej wody włożyć pierogi, delikatnie zamieszać i gotować przez 3 – 4 minuty do czasu, aż wypłyną na powierzchnię. Wyławiać łyżką cedzakową, podawać ze śmietanką z cukrem. Spróbuj innych potraw z tymi składnikami: Przepis z bloga Jadłonomia: